ένα υγιεινό επιδόρπιο φτιαγμένο με βρώμη, κακάο και μπανάνα

Ορίστε μια απλή και υγιεινή γλυκιά συνταγή με βρώμη, κακάο και μπανάνα: μπισκότα βρώμης και σοκολάτας-μπανάνας!

Μπισκότα βρώμης, σοκολάτας και μπανάνας

Υλικά:

2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες

1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης

1/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο σε σκόνη

1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση)

1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

μια πρέζα αλάτι

Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς

Οδηγίες:
Προθερμάνετε τον φούρνο:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ανακατέψτε τα υλικά:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις λιωμένες μπανάνες, τη βρώμη σε νιφάδες, το κακάο σε σκόνη, το μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου), το εκχύλισμα βανίλιας, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, αν θέλετε.
Πλάθοντας μπισκότα:
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή τα χέρια σας, μαζέψτε το μείγμα και πλάστε μπαλάκια. Τοποθετήστε τα στο προετοιμασμένο ταψί και ισιώστε τα ελαφρώς.

Ψήστε:
Ψήστε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι τα μπισκότα να σφίξουν και να γίνουν ελαφρώς σφιχτά στην αφή.
Αφήστε να κρυώσουν και σερβίρετε:
Αφήστε τα μπισκότα στο ταψί να κρυώσουν για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Καλή απόλαυση!
Αυτά τα μπισκότα βρώμης με σοκολάτα και μπανάνα δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και πεντανόστιμα σοκολατένια, ιδανικά για ένα επιδόρπιο χωρίς ενοχές!