🛒 Υλικά:
🥚 1 αυγό
🫙 200 γρ. φυσικό γιαούρτι
🥄 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
🌾 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλεύρι
⚖️ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
🧂 Μια πρέζα αλάτι
🛢️ Λάδι για τηγάνισμα
🍯 Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Προετοιμασία:
1️⃣ Ανακατέψτε τα υλικά
✔️ Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι και το γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά.
✔️ Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια ενσωματώστε τα στο μείγμα – θα πρέπει να είναι πηχτό και κρεμώδες.
2️⃣ Πλάστε τις τηγανίτες
✔️ Ζεστάνετε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. ✔️ Βάλτε το μείγμα στο τηγάνι, σχηματίζοντας μικρές στρογγυλές τηγανίτες.
3️⃣ Ψήστε
✔️ Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να αφρατέψουν.
4️⃣ Σερβίρισμα
✔️ Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, ραντίστε με μέλι ή σερβίρετε με την αγαπημένη σας μαρμελάδα.
🍯 Γιατί αξίζει τον κόπο;
✔️ Γρήγορο – έτοιμο σε 5 λεπτά! ⏳
✔️ Χωρίς μαγιά ή φούρνο – μόνο σε ένα ταψί! 🔥
✔️ Ιδανικό για πρωινό ή επιδόρπιο! 🍽️
🔥 Ποιος τα φτιάχνει σήμερα; Πείτε μας! 😍👇