Pastel delicioso, ¡mira la receta

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con mantequilla y harina.

2. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente su volumen.

3. Añade el aceite, la leche y la esencia de vainilla, mezclando bien.

4. Incorpora la harina, la levadura y la sal tamizadas, removiendo hasta obtener una masa homogénea sin grumos.

5. Vierte la mezcla en el molde preparado y nivela la superficie.

6. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.