Paso 11
Tapar con una tapa y dejar cocer unos 10 minutos a fuego lento. Una vez pasado el tiempo, volteamos suavemente la tortilla, con ayuda de un plato llano, y continuamos cocinando 5 minutos más.11.
Paso 12
Transfiera el postre a un plato para servir y espolvoree la superficie con azúcar glas.12.
Paso 13
Lleva la tortilla de manzana a la mesa13, cortarlo en rodajas y servir.
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