Μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα. Όλοι θα ζητούν τη συνταγή όταν δοκιμάσουν το αποτέλεσμα. Με μια λέξη – απλή και νόστιμη! Θα χρειαστείτε μόνο βασικά υλικά και θα έχετε το τέλειο φθινοπωρινό κέικ μήλου, ασύγκριτα νόστιμο σε γεύση και άρωμα.

Δείτε πώς να το φτιάξετε βήμα προς βήμα:

Μηλόπιτα με εξαιρετική γεύση
ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
3 μήλα (περίπου 700 γρ.), ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες
3 μεγάλα αυγά
180 ml γάλα
150 γρ. ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
300 γρ. αλεύρι
80 γρ. λιωμένο βούτυρο
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 τεμ. / 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας
Τριμμένο ξύσμα από 1 λεμόνι
Χυμό από 1 λεμόνι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Ανάψτε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και το εκχύλισμα βανίλιας.

Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα και ανακατέψτε ξανά.

Τέλος, προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.

Ανακαλύψτε περισσότερα
μπέικιν πάουντερ
ψωμί
γάλα
αλεύρι
αλεύρι
αυγά
Αλεύρι
Ψωμί
γάλα
Γάλα
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μήλα, την κανέλα, το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν τα μήλα με τις γεύσεις.

Πάρτε ένα ταψί και αλείψτε το με λίγο λάδι ή στρώστε το με λαδόκολλα.

Ρίξτε το έτοιμο μείγμα στο ταψί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Ανακαλύψτε περισσότερα
αλεύρι
αυγά
αλεύρι
Αλεύρι
γάλα
Ψωμί
ψωμί
Αυγά
γάλα
μπέικιν πάουντερ
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε σε κομμάτια.

Απολαύστε αυτό το φανταστικό επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση.