Ingredientes:
500 gramos de espinacas
Aceite de oliva
1 cebolla morada
2 dientes de ajo
3 huevos
120 mililitros de leche
150 gramos de harina
Sal y pimienta
Ají (opcional)
200 g de queso feta
100 g de queso mozzarella rallado
Perejil fresco