Ingredientes:

Para la base:

1 taza de galletas María trituradas

1/4 de taza de mantequilla derretida

Para el relleno:

225 g (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente

1/4 de taza de azúcar granulada

1/2 taza de leche de coco

1/2 taza de crema agria (o yogur griego)

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de mango maduro picado finamente

Para el topping:

1/2 taza de mango en cubitos

1/4 de taza de coco rallado tostado

1/4 de taza de leche condensada (para decorar)

🧁 Modo de preparación: