Πιο νόστιμο από κρουασάν!

Υλικά:
Αλεύρι – 3 γρ.
Ξηρή μαγιά – 10 γρ.
Βούτυρο – 1 συσκευασία
Αυγά – 2
Ζάχαρη – ½
Μαρμελάδα (ή άλλη γέμιση)
Οδηγίες:

Συνεχίστε τη συνταγή στη σελίδα ελέγχου.

Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε το με την ξηρή μαγιά.

Τρίψτε το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Αλέστε το αλεύρι σε ψιλά ψίχουλα. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέστε τα στο τηγάνι, ζυμώνοντας μέχρι να μαλακώσουν.

Αφήστε τη ζύμη στην άκρη για 10-15 λεπτά.

Ανοίγετε τη ζύμη σε κύκλο, απλώνοντας μαρμελάδα ή γλυκά του κουταλιού στις άκρες, αφήνοντας τις άκρες χωρίς γλάσο.

Κόψτε τα κομμάτια σε λωρίδες και πλάστε τα σε κρουασάν.
Τοποθετήστε τα κρουασάν σε ένα αλευρωμένο ταψί.

Ψήστε στους 180°C (350°F) για 15-20 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Συνεχίστε τη συνταγή στη σελίδα ελέγχου.