Υλικά
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο!
1 κύβος μαγιάς
15 γρ. μαλακή μαργαρίνη ή βούτυρο
10 γρ. αλάτι
450 γρ. αλεύρι ψιλό, τύπου 550 (δυνατό μπέικιν πάουντερ)
280 ml χλιαρό νερό
Προετοιμασία
Προετοιμασία: Αρχικά, βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με το αλάτι.

Στη συνέχεια, διαλύστε τη μαγιά στο χλιαρό νερό με ένα πιρούνι και προσθέστε την στο μείγμα αλευριού. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο.

συνέχεια στην επόμενη σελίδα. Ζεστάνετε μαζί με τον γάντζο ζύμης για περίπου 3 λεπτά, πρώτα σε χαμηλή και μετά σε δυνατή, μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 100°C, σβήστε τον φούρνο και αφήστε τη ζύμη σκεπασμένη με μια πετσέτα κουζίνας να φουσκώσει για 25-30 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει ορατά.

Στη συνέχεια, ζυμώστε ξανά τη ζύμη σε λαδόκολλα, πλάστε την σε καρβέλι και τοποθετήστε την σε μια φόρμα 26 εκ. στρωμένη με λαδόκολλα.
Αφήστε την να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει ξανά η ζύμη.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 215°C (πάνω/κάτω θέρμανση), 190°C (με αέρα), γκάζι στη θέση 4-5 και ψήστε για περίπου 40-50 λεπτά.
Καλό γεύμα!