Baklava: cómo hacerlo perfecto

Lo que sí sabemos es que el baklava se remonta a muchos siglos atrás y hoy en día se ofrecen diferentes variaciones del Líbano, Turquía y Grecia. Esta receta es similar al baklava turco (cevizli baklava), que se cubre con nueces y se rocía con jarabe de azúcar cuando sale del horno. En lugar de … Read more

Muffins de calabacín y patata con cobertura de yogur

Estos sabrosos muffins de calabacín y patata son un bocadillo delicioso y saludable, repleto de verduras ralladas y condimentado con hierbas frescas. La masa de los muffins está enriquecida con queso, avena y huevos, lo que crea un muffin ligero y sabroso que combina perfectamente con una refrescante cobertura de yogur . Ideales para un refrigerio, un … Read more