Cuando tengas papas haz esta deliciosa receta con solo 2 ingredientes.🥔🍴

Preparación de patatas:

• • Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
  • Cocer las patatas en abundante agua con sal hasta que estén blandas (unos 15-20 minutos).
  • Escurrir las patatas y dejarlas enfriar un poco.
  1. Masa:
  • Triture las patatas con un machacador de patatas o un tenedor hasta que quede suave.
  • Añade la harina poco a poco y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
  1. Formando las bolitas:
  • Coger una pequeña cantidad de masa y formar bolitas con las manos.
  • Continuar hasta agotar la masa y darle forma como en la foto.
  1. Freír:
  • Calentar el aceite de semillas en una sartén honda hasta que alcance una temperatura aproximada de 170-180°C.
• v
  • Freír las bolitas de patata de a pocas, hasta que estén doradas y crujientes.
  • Escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  1. Servicio:
  • Salar las bolitas de patata fritas al gusto y servir calientes.
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