Añadir el pescado: Añadir los trozos de merluza a la olla y cocer a fuego lento durante unos 6-10 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Toque final: Se pueden añadir otros mariscos, como gambas, en los últimos minutos aprovechando el calor residual. Decorar con perejil fresco picado antes de servir.
Este plato se sirve tradicionalmente caliente en una cazuela.
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