Deliciosa y nutritiva tarta de frutos secos

Una capa de glaseado o mazapán, bayas frescas o confitadas y ramitas de romero.

Preparación general:

Remojo de la fruta: Remojar la fruta seca en el líquido elegido durante varias horas o toda la noche.

Preparación de la mezcla: Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa, luego agregar gradualmente los huevos.

Amasado: Agregar la harina, las especias, la fruta remojada y los frutos secos, y mezclar bien.

Horneado: Verter la mezcla en un molde para hornear preparado y hornear a fuego lento durante un tiempo considerable (varias horas, dependiendo del tamaño del pastel). Enfriamiento y decoración: Deje que el pastel se enfríe completamente antes de aplicar el glaseado y decorar con frutos rojos y romero.