Muslos de pollo a la parrilla con verduras y salsa

Prepara el pollo y la salsa: En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno con el ajo picado, un poco de aceite de oliva, miel (si la usas) y hierbas aromáticas. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta y luego cúbrelos bien con la mitad de la mezcla de azúcar moreno y ajo.

Horneado: Coloca los muslos de pollo sobre las verduras en la fuente. Vierte la salsa restante sobre el pollo y las verduras.

Cocción y presentación: Hornea durante aproximadamente 35 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y alcance una temperatura interna de 74 °C (165 °F). Puedes rociar el pollo con la salsa que se haya acumulado en el fondo del plato cada 10 minutos durante el horneado para mantenerlo jugoso. Decora el plato con perejil fresco picado.