🛒 Υλικά: 🥚 1 αυγό 🫙 200 γρ. φυσικό γιαούρτι 🥄 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 🌾 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλεύρι ⚖️ 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 🧂 Μια πρέζα αλάτι 🛢️ Λάδι για τηγάνισμα 🍯 Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα (προαιρετικά) Προετοιμασία: 1️⃣ Ανακατέψτε τα υλικά ✔️ Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και … Read more
Υλικά: Αγαπητοί φίλοι, αν σας αρέσει η συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο! 1 βάση για παντεσπάνι (βιεννέζικο παντεσπάνι, ελαφρύ, ψηλό, 3 στρώσεις) 5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος (1 λίτρο) 2 συσκευασίες σοκολάτες Ferrero Rocher Προετοιμασία: Έτσι φτιάχνεται: Αρχικά, βάλτε στην άκρη 6 σοκολάτες Rocher για διακόσμηση. Στη συνέχεια, βάλτε τις υπόλοιπες σοκολάτες Rocher σε ένα μπολ και … Read more
3 συσκευασίες πουτίγκα σοκολάτας (γιατί μία δεν είναι αρκετή!) 5 αυγά (για αφράτη υφή και γεύση) 250 γρ. ζάχαρη (γιατί η ζωή χωρίς ζάχαρη είναι βαρετή) 250 γρ. αλεύρι (για τέλεια υφή) 1 συσκευασία μπέικιν πάουντερ (για να φουσκώσει το κέικ σαν όνειρο) 500 ml κρέμα γάλακτος (ή κρέμα γάλακτος, γιατί ποιος δεν θα την … Read more
Αυτά τα υγιεινά μπισκότα μήλου είναι το τέλειο σνακ για όσους προσέχουν το βάρος τους αλλά θέλουν να απολαύσουν γλυκές λιχουδιές. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους, γεμάτα με φυσικά συστατικά και θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκά χωρίς ενοχές! Υλικά: 2 μήλα (ξεφλουδισμένα και τριμμένα) 150 γρ. νιφάδες βρώμης 1 αυγό 2 κουταλιές της … Read more
Ορίστε μια συνταγή για σπιτικό στρούντελ (ένα ρολό σε στυλ μπεϊγλί) – ακριβώς όπως φαίνεται στην εικόνα: με παπαρουνόσπορους, ξηρούς καρπούς, τυρί cottage και κεράσια. Η ζύμη είναι ελαστική, τυλίγεται εύκολα και μετά το ψήσιμο, είναι σε στρώσεις και ευχάριστα εύθρυπτη. 🍰 Σπιτικό Στρούντελ / Ελβετικό Ρολό (Παπαρουνόσπορος, Καρύδι, Κεράσι, Τυρί Cottage) Φτιάχνει 4 μεγάλα … Read more
Ορίστε μια απλή και υγιεινή γλυκιά συνταγή με βρώμη, κακάο και μπανάνα: μπισκότα βρώμης και σοκολάτας-μπανάνας! Μπισκότα βρώμης, σοκολάτας και μπανάνας Υλικά: 2 ώριμες μπανάνες, λιωμένες 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1/4 φλιτζάνι άγλυκο κακάο σε σκόνη 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση) 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι … Read more
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά | Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά: 450 γρ. μανιτάρια κουμπιά ή μανιτάρια κρεμίνι Μανιτάρια (ολόκληρα ή κομμένα στη μέση αν είναι μεγάλα) 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι Άμυλο καλαμποκιού (για επιπλέον τραγανότητα) 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο 1 κουταλάκι … Read more
Υλικά: 250 γρ. ψιλοτριμμένα μπισκότα κακάο 250 γρ. μασκαρπόνε 3 κουταλιές της σούπας δυνατό εσπρέσο, κρύο 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Κακάο σε σκόνη μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη Προετοιμασία: 1. Θρυμματίστε τα μπισκότα κακάο. Χτυπήστε το μασκαρπόνε με την άχνη ζάχαρη, τον εσπρέσο και τη βανίλια … Read more
Υλικά (για περίπου 10-12 μικρά ψωμάκια): 500 γρ. αλεύρι 00 (ή μισό 00 και μισό αλεύρι Μανιτόμπα) 250 ml χλιαρό γάλα 80 γρ. ζάχαρη 70 γρ. μαλακό βούτυρο 1 αυγό 10 γρ. φρέσκια μαγιά (ή 4 γρ. ξηρή μαγιά) 120 γρ. σταφίδες 1 πρέζα αλάτι 1 φακελάκι εκχύλισμα βανίλιας ή λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά) 1 … Read more
### 🧀 Τσιζκέικ Cottage (προετοιμασία 10 λεπτών) **Υλικά:** * 250 γρ. τυρί cottage (ελαφρώς στραγγισμένο) * 2 αυγά * ½ φλιτζάνι ζάχαρη * ½ φλιτζάνι λάδι (ή λιωμένο βούτυρο) * 1 φλιτζάνι αλεύρι * 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας * 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ * Μια πρέζα αλάτι * (Προαιρετικά) Ξύσμα λεμονιού … Read more