Como panadera apasionada que ha explorado las tradiciones de elaboración de pan en todo el mundo, puedo decir con seguridad que esta receta de pan plano en 10 minutos en la estufa es revolucionaria. Inspirándose en las tradiciones culinarias del Mediterráneo y Medio Oriente, donde los panes planos como el pita y el lavash han sido básicos durante milenios, esta receta lleva esa sabiduría ancestral a tu cocina moderna. Lo que hace que este pan sea especial es su increíble versatilidad y su naturaleza infalible: perfecto para las noches ajetreadas de la semana o cuando necesitas pan fresco sin calentar el horno