Este pan es rico, mantecoso y muy suave. A diferencia del típico pan de sándwich con un exterior crujiente, este pan tiene una textura suave y tierna. ¡Es el vehículo perfecto para sándwiches, hamburguesas o incluso tostadas francesas! Debido a los diferentes periodos de fermentación y a la adición de mantequilla, el pan queda lleno de sabor. El pan tierno es una combinación de pan de leche japonés y brioche (¡sin huevos!). Puede parecer mucho trabajo, pero el pan es sorprendentemente sencillo de hacer. Una vez que pruebes este pan suave y esponjoso, ¡el simple pan de sándwich ya no será suficiente!
Ingredientes del pan blando