Pastel de tronco de árbol o brazo de gitano


• Batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa y espesa.

• Tamizar la harina y el cacao en polvo e incorporar suavemente los ingredientes secos a la mezcla de huevo.

• Verter la masa en un molde engrasado y alisar la superficie.

• Hornear en horno precalentado durante aproximadamente 8 a 10 minutos.