Ingredientes

Yogur natural o griego: 2 tazas (500 g)
Huevos: 4 grandes, separados
Harina (común o leudante): ½ taza (65 g)
a 45-50 minutos .
¿Por qué se desinfló mi pastel después de hornearlo? Es normal que se encoja un poco debido a su textura aireada.
¿Puedo agregar cacao en polvo? ¡Sí! Agrega 2 cucharadas de cacao en polvo para darle un toque de chocolate .
¿Cómo puedo evitar que el pastel se agriete? Hornear a una temperatura más baja (160 °C/320 °F) y dejar que se enfríe gradualmente.
¿Puedo duplicar esta receta? Sí, pero use una sartén más grande y hornee durante 50 a 55 minutos .
¿Este pastel se puede congelar? ¡Sí! Envuélvelo bien y congélalo hasta por 1 mes .