No hay nada como la deliciosa experiencia de disfrutar de unos bollitos recién horneados con mermelada de fresa y crema cuajada. Estos bollitos clásicos son perfectos para el té de la tarde, el desayuno o en cualquier momento en que desees un dulce reconfortante. Sigue esta sencilla receta para crear bollitos livianos y esponjosos que seguramente impresionarán a tu familia y amigos.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos.
- Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
- Tiempo total: Aproximadamente 1 hora
Ingredientes
- 2 tazas de harina común sin blanquear
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, fría
- ⅔ taza de leche
- 1 yema de huevo batida con 1 cucharada de leche (para glasear)
- Mermelada de fresa (para servir)
- Crema cuajada, a temperatura ambiente (para servir)
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