Receta de pastel de crema de manzana

Ingredientes:

Para la crema:

    • 1 huevo
    • Una pizca de sal
    • 8 g (1 cucharadita) de azúcar de vainilla
    • 60 g (4 cucharadas) de azúcar
    • 40 g (4 cucharadas) de maicena
    • 250 ml (1 taza) de leche
    • 2 cucharaditas de jugo de limón
    • 30 g (1,5 cucharadas) de mantequilla
    • manzana en la parte superior del pastel.

Hornear el pastel:

      1. Hornee en el horno precalentado durante unos 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
      2. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante unos minutos y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Atender:

      1. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir, si lo desea.
      2. ¡Corta y disfruta!

Sugerencias para servir: